Biberler solmaya başlayınca doğradığınız domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp, domatesler iyice yumuşayana dek pişirin, yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.09-Mar-2020
Menemen ne kadar kaynatılmalı?
Kavrulan biberlerin üzerine küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakın. Kaynayan menemen sosuna tuzu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını açık bırakarak menemen suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. (Yaklaşık 2 saat pişirmeniz yeterli olacaktır.
Kislik menemen kaç dakikada pişer?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 85 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 60 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 orta boy kavanoz kışlık konserve menemen içindir.
Orjinal menemen nasıl olur?
Domates ve yeşil biberi yıkayın, domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberin saplarını ve çekirdeklerini alıp ince ince kıyın. Tereyağını sahana alın, üzerine biberleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 2 dakika kadar kavurun. Doğradığınız domatesleri yeşil biberin üzerine ekleyin.
Menemene su eklenir mi?
Kavrulan biberlerin üzerine 3 adet rendelenmiş domatesi ilave edin. 1 çay kaşığı tuzu ve yarımşar çay kaşığı karabiber ve pul biberi katıp suyu azalana kadar pişirin.
Menemenin suyunu çekmesi için ne yapılır?
domates su salar ve sulu menemen güzel olmaz. suyunu kısık ateşte çektirirseniz ise domates çok pişer ve kaybolur. bu yüzden hızla suyunu çektirip yumurtayı kırmak lazım. genel olarak da minik minik doğramayın ve çok pişirmeyin malzemeleri. dişe gelsin biraz.
Menemene tuz ne zaman atılır?
Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
- 3 orta boy domates.
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz.
- 3 adet yumurta.
- İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
11-Feb-2009
Kavanoz menemen nasıl pişirilir?
Konserve Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavanın içerisine sıvı yağ eklenir ve konserve domates-biber karışımından ilave edilir.
- 10 dk kadar pişirilir ve en son üzerine 1 yumurta kırılır,karıştırılır.
- Pulbiber ve tuzu da eklendikten sonra ocaktan alınır . Servis yapılır.Afiyet olsun.
06-Mar-2013