Döküm tava, ısıyı eşit şekilde yaydığından et, tavuk, balık gibi yiyeceklerin daha orantılı ve lezzetli pişmesine destektir. İster kızartma, ister sote veya kavurma, döküm tava tüm pişirme yöntemlerine uygundur.Mar 20, 2017
Döküm tava farkı nedir?
Döküm tava, eriyik demirin tava şeklinde tek parça dökülmesi ile elde edilen ve yapısı gereği ısıyı uzun süre muhafaza eden ve eşit dağıtan bir tavadır. Bu tavalar diğer teflon ya da çelik tavalara göre çok daha ağır ve kalındır.
Döküm tavalar sağlıklı mı?
Döküm tava ve tencereler yapışmaz bir yüzeye sahip oldukları için daha az yağ ile yemekler hazırlamanıza yardımcı olurlar. Teflon tencere ve tavalara göre en büyük avantajı kimyasal içermiyor oluşudur. Döküm tencere ve tava modelleri bu anlamda sağlığınız için son derece faydalıdır.
Granit tava mı döküm tava mı?
Granit tava döküm tava farkı yapısal olarak dikkat çeker. Granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken; saf demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptir. Seramik döküm ya da demir döküm tavalar hassas bakım isterken; granit tavanın bakımı çok kolay ve zahmetsizdir.
Döküm tava ile neler yapılır?
Döküm tavada dana biftek, antrikot gibi parça etlerin yanında döküm tavada et sote gibi yemekler de hazırlamanız mümkün; ancak et pişirme hususunda dikkat edilecek noktalar atlandığında, etin her türlüsünü tüketen müdavimlerinin bile burun kıvırabileceği sonuçlar ortaya çıkabilir ne yazık ki.
Döküm tava kullanışlı mı?
Döküm tava ile daha az yağ! Özellikle diyette olup, daha az yağ ile yemek yapmak isteyenler için idealdir. Döküm tava yapışmaz yüzeyi ile daha az yağ kullanmanıza destektir. … Döküm tava ısıyı uzun süre muhafaza ettiğinden, daha az enerji ile yavaş pişmesi gereken yemekleri daha lezzetli pişirebilirsiniz.
En kullanışlı tava hangisi?
Uzmanlar en sağlıklı tencerenin çelikten, camdan ve topraktan yapılan tencere, tava olduğunu bildirmektedir.” Prof. Dr. Canan Karatay, Karatay Diyeti kitabında " Yemeklerin pişirirken cam, çelik veya emaye tencerelerde, tepsilerde pişirmeyi öneriyor ve alüminyum ve teflon tencerelerden uzak durmayı tavsiye ediyor!"
Lava döküm tava sağlıklı mı?
Lava döküm demir tencere ve tavalar insan ve çevreyle en uyumlu doğal pişirme gereçleridir. Dünyanın en yüksek kaliteli döküm demiri ve Uluslararası Standartlara uygun emaye LAVA teknoloji tesislerinde bir araya getirilir. Zararlı hiçbir katkı içermez.